Too Good To Go

Too Good To Go

Hei folkens! Akkurat nå holder vi på med en gruppeeksamen hvor vi skal velge en virksomhet som har bærekraft i fokus. Jeg og min gruppe har valgt virksomheten «Too Good To Go» som er en mobiltjeneste du kan laste ned gratis. Appen gir deg muligheten til å kjøpe mat som hoteller, bakerier, restauranter og matvarebutikker ellers må kaste. Du får matvarer til en veldig fin pris, på samme tid som du er med på å redusere matsvinn.

Too Good To Go sitt mål er å få mest mulig bedrifter til å bli en del av tjenesten, og mest mulig kunder til å benytte seg av den. På denne måten kan vi sammen redusere matsvinn, tenk hvor mye mat som blir kastet hver eneste dag, og tenk hvor mange mennesker i verden som lever i kronisk sult, snakk om skeiv fordeling. «Vi drømmer om en verden uten matsvinn, og jobber hver dag for at drømmen skal gå i oppfyllelse. Appen vår er den mest direkte måten du kan bidra på- last ned appen og kom i gang med å redde mat hos lokale butikker. La deg overraske for en rimelig pris mens du samtidig gjør kloden en tjeneste. Kom i gang i dag!» https://toogoodtogo.no/no/

Food Waste App Too Good To Go Launches in NYC to Reduce Restaurant Waste -  Eater NY
Bilde lånt fra: https://ny.eater.com/2020/10/28/21537062/food-waste-nyc-too-good-to-go-restaurants-cafes

Et av FNs bærekrafts mål som er veldig relevant for Too Good To Go er mål nr. 12: «Ansvarlig forbruk og produksjon». Dette målet handler i det store bilde om at vi må kaste mindre og gjenbruke mer. Det står at en tredjedel av maten som produserer aldri blir spist, og at vi forbruker mye mer enn hva som er bærekraftig for kloden. Grunnen til at det blir kastet så mye mat er enten fordi maten går ut på dato eller blir dårlig i butikk før den blir solgt, eller at vi kaster middagen som ikke blir spist opp. Restauranter, matvarebutikker, hoteller, bakerier osv kaster også utrolig mye mat. Det er her Too Good To Go kommer inn. På nettsiden til Too Good To Go jobber de også med å inspirere folk til å lage middager og matretter av forskjellige «rester» de har i kjøleskapet. De har også en egen blogg hvor de for eksempel har lagt ut en oppskrift på «Stekt ris på tomt kjøleskap». Her er tanken er ikke tanken nødvendigvis at du skal følge denne oppskriften til punkt og prikke, men at du bruker det du har, og det er nettopp dette de prøver å oppfordre oss til. Alle kan bli flinkere til å kaste mindre mat. Blogginnlegget om stekt ris på tomt kjøleskap finner du her: https://toogoodtogo.no/no/blog/stekt-ris-pa-tomt-kjoleskap

Hvordan kaste mindre mat - MatStart
Bilde lånt fra: https://www.matstart.no/artikler/h/hva-kan-du-gjore-for-a-ikke-kaste-mat/

Et annet av FNs mål jeg syns er relevant for Too Good To Go er mål nr.13 «Stoppe klimaendringene». På hjemmesiden til Too Good To Go står det nemlig at et av målene deres ved å redusere matsvinn er for å bidra til å stoppe klimaendringene. «Noe av det viktigste vi kan gjøre for å reversere den globale oppvarmingen er å redusere matsvinnet vårt.» – CHAD FRISCHMANN, KLIMAEKSPERT  https://toogoodtogo.no/no/movement   

Ifølge matprat.no finnes det 4 grunner til at matsvinn er et stort miljø- og klimaproblem.
«1: Matproduksjonen krever bruk av ressurser og medfører klimagassutslipp.» Tenk hvor mye av maten som blir produsert som ikke blir spist opp når det sies at vi kaster 1/3 av all mat. Dette er unødvendig bruk av ressurser og utslipp av klimagasser.

«2: Matsvinn bidrar til klimaendringene»

«3: Matsvinn beslaglegger landarealer og naturressurser»

Emballering er essensielt for å bevare maten -

«4: Matsvinn er et etisk problem» Det at vi kaster mat som er spiselig er et etisk problem når 1 av 9 mennesker i verden lever i sult. Vi kan faktisk mette 2 milliarder mennesker med maten som blir kastet globalt. https://www.matprat.no/artikler/matsvinn/4-grunner-til-at-matsvinn-er-et-miljo–og-klimaproblem/

-Ida

Kilder:

https://www.norad.no/om-bistand/dette-er-fns-barekraftsmal/mal-12-ansvarlig-forbruk-og-produksjon/  Lest: 12.03.21

https://toogoodtogo.no/no/ Lest: 12.03.21

https://toogoodtogo.no/no/blog/stekt-ris-pa-tomt-kjoleskap Lest: 12.03.21

https://www.norad.no/om-bistand/dette-er-fns-barekraftsmal/mal-13-stoppe-klimaendringene/  Lest: 12.03.21

https://toogoodtogo.no/no/movement  Lest: 12.03.21

https://www.matprat.no/artikler/matsvinn/4-grunner-til-at-matsvinn-er-et-miljo–og-klimaproblem/  Lest: 12.03.21

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *